di Marco Travaglini Il profumo che veniva dalla cucina dell'Osteria dei Gabbiani era talmente invitante che spesso mi sentivo quasi costretto a deviare in direzione della piccola e stretta via dove s'apriva il portone d'entrata del locale, dimenticandomi la strada di casa, dove mi sarebbe toccato in sorte di dover mettere su l'acqua per la pasta. Era una piacevolissima trasgressione, un piccolo ma gustoso regalo che facevo a me stesso. Sì, perché mangiare dalla Maria equival